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Spin-off de l’Université de Parme qui s’occupe de la formation et de la diffusion scientifique dans le domaine de la nutrition. L’objectif est de véhiculer une éducation alimentaire à travers un modèle pédagogique innovant et expérientiel «Play, Learn, Fun» basé sur l’excellence de la recherche scientifique universitaire et destiné aux particuliers, entreprises et institutions souhaitant mettre en œuvre des projets de formation spécifiques dans le secteur alimentaire.

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